Wir, die Bäckerei Striffler, sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb in der 6. Generation. Sämtliches Gebäck wird bei uns ohne Zusatzstoffe noch mit Hand und viel Liebe hergestellt. Deshalb wird Handwerk bei Familie Striffler "Groß" geschrieben. Mit Partnern und Rohstoffen aus der fränkischen Region stellen wird unsere Bachspezialitäten alle selbst her und erhalten dadurch die beste Kontrolle der hergestellten Produkte. Mit Sohn und Bäckermeister Florian steht die nächste Generation in den Startlöchern, er führt Gewissenhaft das Bäckerhandwerk weiter.